【ひとこと】1回のお弁当で、調理油の使用量は小さじ1程度と思っているのですが、今日はちょっと多めに使っちゃいました。飛び切り急いでいる時は、スピードUPのために増やします。それでも市販のお弁当の油脂と比べると、油の質も量もヘルシー（？）。★サバの味噌煮　…野菜50g　◎サバの水煮缶…1/2缶、砂糖（素精糖）…小さじ2、味噌…小さじ1、日本酒…小さじ1、　　茹でほうれん草…50g。　　〓耐熱ガラス容器にサバの水煮、砂糖、味噌、酒を入れて蓋をします。　　〓700Wの電子レンジで3〜5分加熱したらできあがり。　　〓茹でたほうれん草をお弁当カップに入れ、煮汁ごとサバをのせました。★赤ピーマンのソテー　…野菜80g　◎赤ピーマン…1個、ごま油…小さじ1、しょうゆ／黒こしょう…少々。★じゃが芋のソテー　…野菜100g　◎粉吹き芋の残り…適宜、菜種油（国産）…小さじ1、ケチャップ…適宜、塩／ドライパセリ…少々。★3分づき米ご飯＋梅干し、青のり、白炒りゴマ、粗塩。　　☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">