4月11日のお弁当和風酢豚ピーマンの塩胡椒炒めオムレツひじきの煮物『和風酢豚の作り方』 ?豚肉の切り落としを3つ折りにして厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←いつもは前日に準備、昨日は出来なかったけど。。。）??に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ?フライパンをペーパーできれいにしてから、めんつゆ＆らっきょうの漬け汁を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）