*筍ご飯(筍・人参・油揚げ) *お吸い物(筍・ワカメ・三つ葉) *茶碗蒸し(海老・かまぼこ・椎茸・筍・三つ葉) *筍の煮物(筍・ふき) *セリの胡麻和え ※夫~同じ食事 ※子~セリの胡麻和え→セリのなめたけ和え これは月曜日のゴハン。 旬の筍が、大きいものがやっと498円!まで値下がりしたので早速購入。 筍をゆでると、春になったな~という気がします。 でも、夕方に買ったので、エグミが強くなりすぎていました。残念。 なので煮物の味を少々濃い目に。 坊ちゃん、「ふき」は初体験だったのですが、意外にも美味しかったらしい。 色鮮やかに仕上げたかったけど、坊ちゃんが食べやすいように柔らかく 長めに煮ております。 火曜日ゴハンは続きにて。