バッティといいます。日本の七輪みたいなものです。ニューデリーにあったお父さんのレストランでは、ガスではなくバッティを使って調理していました。さすがにニュデリー近辺で、今でもバッティを使っている家はないと思いますが、屋外でＢＢＱをする時などには今でも使います。日本でも、さすがに自宅で七輪を使う人は最近ではあまりいないと思いますが、屋外でＢＢＱをするときには使いますよね。インドの七輪は、骨組みは金属でできていて、内側を粘土とセメントを混ぜ合わせたもので作ります。金属の枠はインドで作ってもらいました。内側の粘土とセメント部分は、日本に持ってきてから自分で作りました。バッティは弊社ケータリングサービスのご注文が屋外だった場合に使うために準備しました。毎年ガーデンパーティーをオーダーしてくださるお得意様がいらっしゃるので。⇒ケータリングサービス