<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分温かいご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　２杯分卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２かけベーコン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２枚イカ（エンペラー）　　　　　　　　　　　　　　　　 ４枚玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 ４cmネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 適量白ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ３塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各少々ウエイパー（又は鶏がらスープの素）　　　小さじ１/３オイスターソース　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１<作り方>１．にんにくはみじん切りにする　　玉ねぎは粗いみじん切り、ニンジンは少し小さめのみじん切り　　ベーコンは１cm幅に切る２．イカは１cm幅に切り、フライパンで炒め、塩、胡椒をし取り出す３．フライパンを洗い、油とにんにくを弱火で香りを出し、玉ねぎ、　　ニンジン、ベーコンの順に加えて炒め、フライパンの横に　　具材を寄せて油をたし、溶きほぐした卵を入れ、さっと混ぜ、　　ご飯を乗せて、全体を混ぜ合わせる４．塩、胡椒、ウエイパーを入れ、イカを戻しゴマ、ネギを加えて　　オイスターソースを回りから入れ、さっと混ぜ合わせる＊　チャーハンは、好みの具材で出来るので、それぞれに、　　違った味が楽しめ、また作るのも楽しいですね。　　旦那さん、「今日のチャーハン、格別。ヒット！」出ましたよ。＊　オイスターソースの代わりに醤油を使えば、ちょっぴり和風な味に　　仕上がりますよ。新生活メニューにも、ぴったりかな～。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング３位vege dining　野菜のごはんさんの[玉ねぎだけのナポリタン]です。