昨夜の週末ディナーは「中華風」にしてみました。メニューは

【麻婆茄子(?)】何故「？」が付いているかというと、豆板醤を入れ忘れてしまい、なんだか茄子の肉味噌炒めのようになってしまったから・・・でも、これはこれで美味しかったです。^^;

【もやしのナムル風】茹でたもやしを水切りしたものと、貝割れ大根をドレッシングであえたものです。（今回のドレッシングは、頂き物の「たまねぎとセロリのドレッシング」を使用しました。）

【蒸し鶏（ネギソース）】蒸した鶏肉をスライスした上に、オリジナルのネギソースをかけたものです。ソースは、ネギ 約５cm(みじん切り)・生姜のみじん切り 少々・ごま油大さじ１・サラダオイル大さじ１・塩 ふたつまみ・味の素 ふたつまみを混ぜ合わせたものです。※今回使用した鶏肉は胸肉で、お肉は蒸さずに茹でてもＯＫです。

【中華クラゲ】市販の味付けクラゲと、細切りにしたキュウリを和えたものです。

【マンゴープリン】「Ｏisix」のマンゴープリン。とっても濃厚で美味しかったです♪

ちょっと失敗もありましたが、このように中華風なおかずと紹興酒をいただきながら、１週間を振り返ったのでした。

ちなみに、今日は「上野動物園」に行ってきました。その様子は明日アップする予定ですので、また遊びに来てください☆

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※今回使用した、パーテーションプレートについてはこちらを参考にしてください。↓https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/50877173.html