★手作りハムの野菜炒め　◎3月29日の手作りハム（脂身を添いで薄めに切る。赤身は1口大の薄切り）、　　キャベツ（1口大に切る。軸は薄切り）…大8枚、　　人参（薄切り）…1本、塩／こしょう…適宜、小町麩…5個。　　〓中華鍋を熱し、ハムの脂身を入れて、脂が出るまで炒めます。　　〓キャベツ、人参、赤身を入れて炒めたら、塩、こしょうで味付け。　　＊水気が出たら、小町麩を砕きながら入れて吸わせます。　　＊ハムの脂だけで十分炒められました。　　　ハムが美味しいので、味付けは、控えめの塩こしょうで十分。★ブロッコリのミモザサラダ　◎ブロッコリ、ゆで卵、中濃ソース。★卵納豆★豆腐となめことわかめの清まし汁★3分づき米ご飯☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">