じゃがいものローズマリー風味ソテー

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Nice!
Dscf0025<材料>                  2人分新じゃがいも             (小)7~8個にんにく                   2かけ分塩、胡椒                   各適量ローズマリー(自家製)           4枝<作り方>1.じゃがいもは皮つきのまま、たわしなどで洗い、  大きいものは半分に切り、小さいものはそのまま、  ビニール袋などに入れ、レンジで4分加熱し、  裏返して3分加熱する2.ローズマリーは飾り用を2枝残し、あとはみじん切り  にんにくは、薄切りにする3.フライパンにオリーブ油とにんにくを弱火で香りを出し  1のじゃがいもを加えて焼き色をつける4.ローズマリーのみじん切りを加えて香りを移しながら  さっと炒めて、器に盛り付け、飾り用を添える* 東京のむのむの、のむのむさんが紹介されていた料理を   参考に、自家製ローズマリーを使った1品です。* にんにくのパンチとローズマリーの香りがミックスされ、   とても美味しく出来ました。   勿論、旦那さんより、「ヒット~!」出ましたよ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピランキング8位こぶたくっく!さんの[特急おにぎり弁当]です。Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)