子ども評価　★★★　（卵焼きみたいやけどちょっと違うね）

嫁さん評価　★★★★　（蟹マヨと一緒に食べるともっと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しさ倍増やね）

本日は、蟹缶を使った卵焼きです

蟹缶の汁で味をつけますので余分な

味付けはしていません

シンプル蟹玉です

【材料】

蟹缶・・・　　　　　　　　　　　　　　一缶
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　４個
ニラ・・・　　　　　　　　　　　　　　　４本
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　少々
マヨネーズ・・・　　　　　　　　　　 適量

【作り方】

１．蟹缶から、蟹の身と汁を分けます

２．ニラは、３ｃｍ長さに切ります

３．ボウルに割りいれて混ぜ合わせます

４．蟹の身を半分とニラ、蟹の汁を大匙３程入れて
　　塩、胡椒をします

５．熱したフライパンにサラダ油を大匙２入れて
　　（４）を流しいれ中火で焼きます

６．具が多いので、卵が壊れやすいですが
　　片面に焼き色がついたらひっくり返します
　　難しければ半分に折ってください～

７．両面、きれいに焼けたら器に盛ります
　　残りの蟹の身にマヨネーズを加えて混ぜ合わせた
　　ものを添えてできあがりです

＊本当、ひっくり返すの大変ですよ
　　壊さないように注意してくださいね～

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