材料納豆　　2パックおから　　100gじゃがいも　　2個ミックスベジタブル（冷凍）　　30gおろしにんにく　　　小さじ1/2しょうゆ　　　大さじ1塩　　　適量こしょう　　　適量ナツメグ　　　小さじ1/3小麦粉　　　50gパン粉　　　50g卵　　　2個サラダ油　　適量１、じゃがいもは皮をむき、小さめに切り耐熱皿に入れてラップをし6分ほどレンジにかける。２、フライパンにサラダ油小さじ1をひき、ミックスベジタブルを炒めて塩こしょうをする。３、２に納豆、おろしにんにく、しょうゆを加え、糸が少なくなるまで炒めてからおからを加える。４、おからがほぐれるまで炒めたら、ボウルに１のじゃがいもと一緒に入れ、卵1個、ナツメグを加えつぶしながら混ぜ合わせる。５、４のタネを俵型に成型して、小麦粉、とき卵、パン粉の順で衣をつけて180℃の油できつね色に揚げていく。６、器に盛り付けて完成です。ポイント納豆を炒めて入れることで、弁当にも入れれるくらいにおいを抑えることができます。ゆかっちさんから頂いた弁当に使えるレシピを今回は紹介します。納豆好きでお昼も納豆食べたい人って結構いると思うんですよね。僕の妹も納豆をそのまま持っていきたいぐらい納豆好きなので、気持ちは何となくわかります（笑）今回のレシピであれば、食べれば納豆の味、匂いはしますが、弁当に入れてもほとんど匂いはしませんよ♪