おはようございます(*＾。＾*)昨日は更新しようと頑張ったのですが、朝から例の仙台放送「幸せごはん」の収録が朝からあったのでタイムリミット限界までコメントを返して終了。更新することができませんでした。最近の天気は晴れ・雨・晴れ・雨ときて今日は晴れ。なんだか寒かったり暖かかったりするので体調を崩しやすい感じですね。気をつけましょう。東京などは開花してるみたいですね。仙台は4月に入ってからかなぁ？花見したいなぁ〜外でぼけーっと昼寝でもしたいきぶんですねぇ。さぁ〜今日も一日がんばりましょ〜〜！！ん〜〜っどおおおお〜〜ん！(謎

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'''カラマリのトマトソース煮'''材料（4人前）イカ　1杯（写真ではヒイカという小さいのを煮込んであります。普通のイカOKゲソと胴を使います）じゃがいも　大1個（食べやすい大きさにカット）人参　1/2本（乱切り）玉ねぎ　1個（半分にカットして繊維を立つように１ｃｍ厚のスライス）カットトマト缶　1缶（４００ｇ入り）白ワイン　５０ｃｃ（なければ水か日本酒で）固形コンソメ　2個塩コショウ　適量ドライバジル　小さじ１（なくてもOK）バター　２０ｇにんにく　1片（みじん切り）パセリ　少々

'''作り方'''イカはゲソと胴を食べやすい大きさにカット（ヒイカを使う場合は目と口だけを取る）フライパンにバターを溶かしてにんにくを炒め香りを出します。そこに野菜とイカを入れて炒めバターを回します。イカの色が変わってきたところでカットトマトと白ワイン、コンソメ、バジルを加えて全体を混ぜて蓋をして20分ほど中火で煮込みましょう。野菜に火が通ったら出来上がり。味を見て塩コショウで整え器に盛りつけたらパセリなんぞを飾りましょう。カラマリとはイカのこと

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