★自家製カレー　◎鶏ぶつ…500g（スープを取った後の鶏は明日の料理に使います）、　　豚もも肉…180g、じゃが芋…5個、玉ねぎ…2個、人参…1本、冷凍しめじ…1パック分、　　トマトケチャップ…大さじ6、中濃ソース／しょうゆ…大さじ3ずつ、カレー粉…大さじ1、　　片栗粉…大さじ3、3分づき米ご飯…人数分、ドライパセリ…少々。　　〓鶏ぶつと水2Lを鍋に入れて強火にかけ、アクを引きながら1時間弱火で煮ます。　　〓鶏ぶつを引き上げ（冷めたら冷蔵庫へ）、野菜と肉を順番に入れて30分ほど煮込み、　　　調味料で味を調えて1度冷まします。　　　＊上記の分量はかなり薄味（4歳と2歳は食べやすい味ですが）なので、　　　　味をみながら増量してください。　　〓食べる前に温め直してご飯に添えます。★レタスサラダ　◎レタス、ドレッシング（マヨネーズ／しょうゆ／牛乳…大さじ1ずつをあわせるだけ）。★漬物（おばあちゃんのらっきょう、自家製たくあん）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">