プルンプルンの即効性に驚いたこの冬、呑むならコラーゲンも一緒に一緒に、がまるで合言葉のようにでてくるワタシ、今回は2品プルンプルンのアテを♪ 大好きな鯛のアラ煮、はまっている牛スジ煮++☆ アラとかスジとか、主役の身を取り除いた部位ばかりになってしまいましたーーー 安価で美味しい、優れ食材です！  　応援お願いします♪「こちら」  【牛スジ煮】 牛スジは下処理(水から茹でる）をして食べやすい大きさに切り、こんにゃくも下処理(塩でもんでさっと茹でる)をして、切れ込みをいれてからちぎる。 鍋に大根・牛スジ・こんにゃく・しょうがをいれて、おだし・日本酒・みりん・醤油でゆっくり煮込む。 ワタシは食べる前に晩につくって寝るまでゆっくり煮込み、起きて火を通して蓋をしておいておき。 時間がかかるけれど、やっぱり美味◎ 　　応援お願いします♪「こちら」  お口なおしの浅漬け、〆の日本そば、 日本そばは、ざるの予定を急遽変更し、お店推薦の食べ方に。 大根おろしと相性がよく美味◎　 ◆　いつも応援どうもありがとうございます　◆ 一日1回のクリック応援がはげみです！ 　◇　話題が豊富で楽しいブログがいっぱいの　 　　　　　　 　◇　お洒落で美味しそうで素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW賞受賞)