おはよ〜ございま〜す!と叫びたくなるようにいい天気!そしておれはこれから仕事です(;´Д`)wこんな時はドライブでもいきて〜っすねぇwでも今日は久々仙台でのクッキングショーです。ショーってw芸もないくせに…(;´Д`)名前だけは一著前です。作る料理は簡単すぎて時間が余ります。。。でもいいんです。おれは料理を作りに行ってるのではなくwトークをしにいってるのです(ってクッキングショーではなくトークショーになってしまう…)といっても話す内容もくだらないですけど(;´Д`)wっておい。何もいいことないじゃないか。ってあらパン焦げました・・・さてパンが焦げたので朝食抜きですが仕事いってきま〜す!
'''ホタテとグリンピースの炊き込みご飯'''材料(2.5合分)合わせ米 2.5合(うるち米1.5合もち米1合の割合で)ベビーホタテ 10個生グリンピース 100g(旬なので生をゆでてぜひどうぞ)塩コショウ 少々ごま油 大さじ1(合わせ出汁)水 2カップ強粉末鶏がらスープ 大さじ2酒 大さじ2
'''作り方'''お米は洗って水きりをしておきましょう。フライパンにごま油をひいて熱したら塩コショウをしたホタテを並べてソテーしましょう。両面焼き色がつく程度にきつね色に仕上げます。ジャーにお米を入れてガラスープ、酒を加えて水を2合目強まで加えソテーしたホタテを上に乗せてスイッチオンします。(ルクルーゼの場合そのまま合わせ調味料を注いでホタテを載せて焚いてください。最初強火、沸騰したら弱火13分。止めて蒸らし10分)炊きあがって蒸らし終わったらグリンピースを加えて全体をざっくり混ぜたら出来上がりです。
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