スープストック

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Nice!

ある日のお昼ごはん。冷蔵庫に、中途半端な野菜たちがたくさん残っていたらスープを作ります。最近はもっぱらトマト味が多い。毎日火を通して2~3日かけて飲むつもり(ひとり)でたーっぷり作るんだけど、これが2日も持たないんだな。1日半くらいで終わってしまう。一回分をたっぷりカフェオレボウルで飲むのがいけないのかも。笑 でもこの習慣はやめられない。ほんとになーんでも入れちゃう。この日は、なす、に・・・