通りかかったパスタ屋さんで、同名のパスタをみて、”あー食べたい！”とつくりました。本家がどんな味なのかは解らないけど、この組み合わせ、おいし♪”たらこ”・・・多分沢山食べるのは初めてだと思われる娘も”なにこれ？すごーくおいしい！”と興奮していました。菜の花の苦味も春の味だなー。そして、簡単ランチ。菜の花とたらこのパスタ。コーンとゆで卵のサラダ。ジャガイモのポタージュスープ。いちご。（結構食べすぎなお昼ごはんでした）＊＊＊菜の花とたらこのパスタ。菜の花・・・1束パスタ・・・１６０ｇにんにく・・・1/2片みじん切りたらこ・・・大さじ３茹で汁・・・５０ｃｃ昆布茶・・・少々好みでレモン少々１）パスタは熱湯に、塩とオリーブオイルを少し加えアルデンテに茹でる。茹で上がる直前に菜の花を加えて一緒に引き上げる。２）茹で汁にたらこを溶いて、パスタに絡める。昆布茶少々で味を整えて出来あがり。たらこは半生な感じが好きなのでこのまま。しっかり火が入ったほうが良い場合はここでフライパンで炒めたほうがいいかな。・・・娘と私は、最後の3口目くらいにレモンを絞って食べるのが好き。さっぱりご馳走サマ♪＊＊＊続きは育児日記です。