「かじめ」と言う海草です。ご存じない方もいらっしゃるかと思いますが、旦那さんの従兄弟が海でとられたもの。くるくるっと、巻きつけてこのように長細くしてあるものを頂きました。。
これを、細かく切ったものがこれです。お醤油をかけて、ご飯の上にのっけると、実に美味しい。わかめなどに比べると、粘り気があって、体によさそう~っと実感出来ますよ。味噌汁に入れても、いいようです。
旦那さんの母のお手製の「アジの唐揚げ」。スルメイカを天ぷらに揚げられたのも入っています。揚げ物しない我が家が唯一食べる時かな。さらなるグルメ情報は⇒
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