マメなおから

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'''お知らせ'''3月22日(土)に仙台市ガス局ガスサロンにおいてクッキングイベントを開催しま〜す!詳しくは'''[ガス局HPここをクリック]'''
おはようございますw今日の仙台は昨日の天気予報では春日和ということでしたがちょいと曇ってます。これから晴れるのかなぁ?昨日は久々にあのこうカノさんにお会いしまして。元気そうな彼女。そしてなぜかぱーわーアップしております。なぜかと申しますとあの方、救命救急講習を受けてきたらしい。それはすごくいいことなんですけど「あのねぇ〜あたしこうがもしもしにそうになっても大丈夫だよ?」と自慢げに。そして・・・「もしも〜〜しっ!もしも〜しっ!」「応答な〜〜しっ!」「えいっ!えいっ!」と力任せに心臓マッサージを実演。心臓とまるっつーの(;´Д`)皆さん危険ですので真似しないように…
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'''マメなおから'''材料おから 200g(最初に空炒りしておきます)干ししいたけ 4枚(粗みじん)長ネギ 1本(半分に切って小口切り)鶏モモ肉 1/2枚(小さくカット)冷凍えだまめ  150g(むき身で)サラダ油 大さじ1(あわせ出汁)だし汁 3カップ(600cc・シイタケの戻し汁も合わせると美味しいです)醤油 大さじ3酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2
'''作り方'''鍋にサラダ油をひいて鶏肉を炒めます。色が変わって油が回ったところでおからとしいたけ、あわせ出汁を加えて中火〜強火で煮込みましょう。煮汁がなくなってきていい感じになったら火を止めて長ネギ、枝豆を加えて出来上がりです。シンプルい豆べすとでしょw
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