3月の1回目のレッスンは「チキンマサラ」と「ムリバジ」。チキンマサラは、本格的にプロとほぼ同じ作り方で。対照的にムリバジ（大根のドライカレー）はお手軽な家庭料理。余った大根があったら今夜のもう一品がすぐにできあがります。本日のウエルカムドリンクは「アイスチャイ」。今日は３月とは思えない気温だったのでアイスにしました。■チキンマサラ■ムリバジ今日はレッスンのメニューの中に主食がなかったのでレストランでご提供している「ナン」を召し上がっていただきました。⇒インド料理教室