おからコロッケ弁当

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Nice!

 お弁当メニューおからコロッケチーズコーン入りオムレツひじきの煮つけポテトサラダブロッコリー・プチトマトご飯(野沢菜ちりめん)おそらく今年、私みたいな方多くいらっしゃると思うんやけど、鼻がムズムズ、目がカイカイ、鼻からは透明なお水が。ほんでもってくしゃみ連発で、眠くてたまんなーい。今まで花粉症とは無縁やったのに、長年花粉症に悩み続けているママに言うと、「あ、そりゃ花粉症で間違いよ!」って即答されてしまいましたぁぁ・・・ヽ(´Д`)ノ今年は黄砂も降りよるけん、そのせいだと言ってほしい(笑)どうか、花粉症じゃありませんようにー(。´Д⊂)写真は、主人が土曜日出勤の時のお弁当です(*´∇`)ノおからコロッケを半分に切っても、かなりのボリュームやけん、いつもより高さのあるお弁当箱に盛り付けました♪お弁当の写真のっけてますっおかずの詳しい解説は続きをどうぞ。 前日の夕食のおかずを多めに揚げておいて、朝、トースターで軽く温めなおしたものを入れました。おからコロッケ、ボリュームがあって食べ応えがあるねぇー!って、お昼過ぎにうれしいメールが♪ひじきの煮物は、大豆多めでとっても美味しいっ。こういういかにも健康的!ってお料理が、主人のツボみたい。卵1個にチーズとコーンをたっぷり入れて、ふわっふわのオムレツ風に仕上げました♪たまにお弁当箱を変えて作ると、同じようなおかずでも、全く印象が変わるよね~。夜帰って来てから、お弁当箱を出してくれる時、「今日のお弁当箱、かっこよかったねー」って、なかなか好評やったよー(*´∇`)ノ