今日は家にあったもので晩ご飯～。焼き魚や、茄子と玉ねぎのお味噌汁 etc..そして、今日ご紹介するのは「おからサラダ」おからは冷凍庫に保存してあったおからを使いました＾＾おからはヘルシーだし、和風はもちろん意外と洋風でもいただけるのでおから料理はクーピーの好きなお料理の一つ。今夜は洋風の「おからサラダ」にしていただきました～♪ポテトサラダの感覚でいただける「おからサラダ」は、おからをオリーブオイルで軽く炒めて、マヨは少なめにして、市販のドレッシングやレモン汁でさっぱり味付け。おからって、ボソボソ感が気になりそうだけど、牛乳を加えることでまろやかな仕上がりになるよ。ヘルシー「おからサラダ」をどうぞ＾＾---今日のクーピーの調子は？（＾＾）→　 クーピーのパワーの素です♪（＾＾）→　 元気にポチッとお願いします（＾＾）→　 ランキングに参加しています（↑）応援お願いします。励みになります☆---