おはようございますｗ今日はこれから沖縄に出発ですｗちょっといつもの東京出張よりテンション高めですｗが、沖縄は天気が悪いみたいです(；´Д`)ｗせっかくの沖縄なのに…。まぁ仕事なんですけどせっかく行くんなら沖縄の気候を存分に味わいながら仕事がしたかったなぁ〜。まぁしょうがないですね。天候は誰にも変えられませんからね。この一週間ちょっと忙しくなるので更新やコメントが遅れるかもしれませんけどよろしくお願いしますｍ(__)ｍそれじゃいってきます！

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'''にしんの姿煮・ニシンそば'''材料（にしん3匹分・6枚）みがきニシン　6枚（三匹分）水　1.5カップ市販のウナギたれ　５０ｃｃ粉山椒　少々

'''作り方'''フライパンににしんを並べて水、うなぎのたれを加えて火にかけます。落としぶたをして中火にして大体１０分程度。煮汁が半分になるまで煮込みます。そこから強火にして煮汁をにしんにかけながら煮詰めていきましょう。煮詰まったら出来上がり。お皿に盛りつけて粉山椒をふってどうぞ。

'''ポイント'''このにしんを使ってニシンそばを楽しんでください。そばはそれぞれです。作るのはレシピなしでもＯＫだと思うのでかけそばを作ってその上にこのにしんをのせればＯＫです。おいしいですよ〜！

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