皆さんこんにちは(*^。^*)仙台今日はいい天気です。昨日は朝から東京で仕事でして日帰りしてきたんですけど、東京駅でまさに新幹線に乗ろうという時にすごい雨と風がｗそれから逃げるように仙台にもどりました。そして、昨日は月に一度？なのかわかりませんがブロガー会という勝手な名前が付けられた仲間内の飲み会に参加。ちなみにわかちゃんもその一人です。何時まで飲んでたのかなぁ？おれが仙台に戻ったのが21時くらいですから結構遅くから始まったんですけどたぶん1時くらいまで飲んでたのかなぁ？おいしい餃子と鍋。そしてお気に入りの飲み屋で「とうや」の姉妹店「路地とうや」に流れ、たっぷり飲みましたｗ久々なんだか充実した一日ｗそしてこれから打ち合わせです。いってきめ〜っす！

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'''ミートボールのクリーム煮'''材料（４人前以上）市販の生ハンバーグ　３００ｇ（ピンポン玉大に丸める）じゃがいも　２個（皮をむいて６等分程度にカット）にんじん　１本（乱切り）玉ねぎ　1/2個（くしぎり）ブロッコリー　1/2株（小房にわけて茹でておく）牛乳　１Ｌ小麦粉　大さじ３（ふるいにかける）バター　３０ｇ粉チーズ　３０ｇ固形コンソメ　２個塩　小さじ1/2コショウ　少々ナツメグ　小さじ1/2

'''作り方'''フライパンにバターを溶かしてじゃがいも人参、玉ねぎを炒めます。玉ねぎが多少透き通ってきたところで全体に小麦粉を振りつけてさらに炒めます。小麦粉が全体に混ざったらそこに牛乳を徐々に具を混ぜながら投入して小麦粉を溶かすようにして加えていきましょう。コンソメ、塩、コショウ、ナツメグで味を整えひと煮立ちさせ弱火にします。そこに丸めたハンバーグの種を加えて野菜と肉に火が通るようにふたをして煮込んでいきましょう。火が通ったら仕上げに粉チーズを加えて出来上がりです。

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