調理時間 15分 (2人前)子ども評価 ★★★★(何、これ!ラーメンと豚肉・・ふ~ん)
嫁さん評価 ★★★★(味はいいけど、なんか微妙な感じやね)本日は、半分遊びの料理ですみませんm(__)m半生ラーメンを豚肉で巻いて鍋風にしてみました半生ラーメンと豚肉の煮える時間が丁度いい感じでいいと思ったんですが家族には・・・興味のある方は試してください(笑)
【材料】半生ラーメン・・・ 1人前豚しゃぶしゃぶ肉用・・・ 12枚水菜・・・ 1/3株椎茸・・・ 4個青葱・・・ 1本鶏がらスープ・・・ 500cc醤油・・・ 大匙2塩・・・ 小匙1ごま油・・・ 小匙1
【作り方】1.鍋に鶏がらスープ、醤油、塩を入れて ひと煮たちさせておきます2.半生ラーメンを3等分に分けます 水菜は水でしっかり洗ってラーメンの 長さに合わせて切ります3.分けた半生ラーメンと適量菜水菜をを4枚の 豚肉で端から順番に巻きます4.しっかりと巻いたら(1)の鍋に半分に切った 椎茸と一緒に加えます5.だいたい3分ほど煮たらラーメンも食べやすい 固さになります6.煮た豚肉は、食べやすいサイズに切って 器に盛り煮汁をかけて仕上げに青葱と ごま油をかけていただきます*そのまま、豚肉とラーメンで食べたらって言われそうですが・・ はいその通りかもしれません(汗)
でも、こうやってみたら美味しそうじゃないですか?
こんな料理もあり!って思っていただいたら
←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m