おはようございます(*^。^*)みなさんどんな朝を迎えていますか？仙台は雲ひとつない晴天な朝です。すごく気持ちがいい！！でも斎藤さんいわく、午後から急変して寒気が流れてくるということでした・・・。あぁ〜残念(；´Д`)なかなかいい天気って続かないもんですね。さて、昨日は仙台放送で番組収録を終え、そのままサウナに入り。そしてビールを飲んで汗を出した以上の水分を補給したおれです。あんまり意味のないことをしてます。今日は仙台で仕事なんですけど明日は東京。そして来週１０日〜１４日までは沖縄に仕事で行ってくるのでこの週末は忙しくなりそうです。沖縄の皆さんそっちはどんな気温ですか？コートいるのかなぁ？ちょっと気温が違う分着るものに悩むなぁ。でも初の沖縄なんですごくわくわくしてます。おやつは３００円以内じゃないとだめですか(；´Д`)？水筒の中身は？あっしおり作らないと・・・ぇ？いらないって？

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'''エリンギ炒り切り昆布の油炒め'''材料（４人前）切り昆布　生２００ｇ（乾燥品よりこっちが断然オススメです）糸こんにゃく　1袋（食べやすい長さにカット）人参　３分の１本(短冊切り)エリンギ　１Ｐ（３本くらい手で裂く）さつま揚げ　大きいの１枚くらいごま油　大さじ１醤油　大さじ２酒　大さじ２味醂　大さじ２ほんだし　小さじ２

'''作り方'''鍋にゴマ油を熱して、すべての材料をいためます。油が全体に回ったら、酒、味醂、醤油、ほんだしを入れて、煮汁がほぼなくなるまで強火か中火でいためて出来上がりです。あまり時間かかりませんｗ出来立ての熱々をご飯と一緒にどうぞｗさめてももちろん美味しいです！

'''ポイント'''海産物コーナーで大体生の切り昆布が100円前後で手に入ります。色も食感も生がお勧め！そしてこれはおつまみやごはんのお供にばっちりなんです。ミネラルもたっぷり、またまたおれが育ってきた田舎風の煮物です。ほっとします。

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