3月5日のお弁当ピリ辛和風酢豚かぶらの葉の塩・胡椒炒め（チンして水気を絞ってからさっと炒める）オムレツ天ぷら私のお弁当の写真は、うっかり消してしまったので、旦那さんの分だけ。中身は全く同じだから、まあいっか。『ピリ辛和風酢豚の作り方』 ?豚肉の切り落としを3〜4つ折りにして厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける（←前日に準備） ??に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ?フライパンをペーパーできれいにしてから、めんつゆ＆らっきょうの漬け汁＆豆板醤を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。ご飯は片岡シェフプロデュースのシェフズ米入りです♪