じゃがいものパコラを作っているところ。パコラとはインド風の天ぷらのこと。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。⇒タマリンドチャツネ⇒ミントチャツネ■いろいろなパコラ⇒なすのパコラ⇒なすのパコラ⇒バガンパコラ⇒野菜パコラ⇒たまねぎのパコラ⇒えびパコラ⇒じゃがいもとピーマンのパコラ⇒エッグパコラ⇒フィッシュパコラ⇒じゃがいものパコラ⇒ブレッドパコラ⇒ほうれん草とたまねぎのパコラ■作り方を知りたい！⇒インド料理教室