先日、キャベツとアンチョビのパスタを作ろうと思っていたら、買い置きしてあると思ったアンチョビが「オイルサーディン」だった事に気付きあたふた・・でも キャベツは切っちゃったし、どうしよう？？？と急遽考えて作ったのがこのパスタ。

キャベツとパスタを、ハーブソルトをふりかけて炒め、その上に、にんにくをたっぷりと利かせて炒めたオイルサーディンをトッピング。これを、混ぜながら食べる事にしてみました。

これがなんと、即興で作ったのに 美味しい〜 (^0^)/~いわしが好きな主人も、大喜びで食べてくれ、一安心となりました。

そして、もう１品は「ブロッコリーとエビのサラダ」前日（ひな祭りﾒﾆｭｰ）に使ったエビの残りと、茹でたブロッコリーをマヨネーズと塩コショウで和えただけのサラダですが、素材の味が引き立って美味しいので、我が家の定番メニューです。

そして、デザートには「いよかん」をカットして盛り付けてみました。

実は、この日利用したキャベツやブロッコリー、いよかんは昨日紹介したＯisixさんのもので、ほんと拘りのある品々という事を食べて実感しました。

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