おはようございます(*＾。＾*)「こうちゃんの幸せごはん」という番組が動画で見れるサイトがオフィシャルにあります。今回はおなじみ手羽中のコチュジャングリル焼きです。料理だけではなくて台本のない自由な俺をみてくださいｗ'''[ココをクリック]'''そして同時に今日は火曜日好例火曜市！じゃなくて週刊朝日の発売日。いつも通り「作ってみましたシェフレシピ」もオフィシャルにアップされてますよｗこうちゃんレシピを愛用されてくださってる皆さんでもたまにはシェフの本格的レシピをおれなりに作ったレシピをお試しくださいｗ仙台は今日もいいてんきで〜す！斎藤さん最近メガネかけてるなぁ・・・なんでだろう？？

'''塩昆布と豚バラのネギチヂミ'''材料（二人前）塩昆布　１５ｇ豚バラスライス肉　５０ｇ（食べやすい大きさにカット）万能ネギ　４本（小口切り）市販の天ぷら粉　3/4カップ（１５０ｃｃ）片栗粉　大さじ２水　3/4カップ（１５０ｃｃ）炒りゴマ　たっぷりごま油　大さじ２'''作り方'''ボウルに天ぷら粉、片栗粉、水を加えて混ぜ溶かします。そこに豚肉、塩昆布を加えまぜましょう。フライパンを中火で熱してごま油をひいて合わせた生地を焼き入れます。丸く広げて上から炒りネギと炒りゴマをたっぷり振ります。両面狐色にカリッと焼いたら出来上がりです。

'''ポイント'''たっぷりのごま油で焼き揚げのような感じで表面をカリッとさせるのがおいしい秘訣！塩昆布とごま油がとても合います。何も付けずに食べてください。塩昆布の旨みが前面にでてとっても美味しいチヂミです。

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