3月3日のお弁当ささみの甘辛焼き辛子菜の塩・胡椒炒め鮭わかめ入りオムレツ天ぷら『ささみの甘辛焼き』 ?ささみを一口大に切って、塩・胡椒・酒を揉み込む。(←前日に準備) ??に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ?フライパンをペーパーできれいにしてから、醤油・みりん・酒・豆板醤を入れて煮立て、?を戻して味を絡める。