先日の週末ディナーは「ハンバーグ」

本当は主人と一緒のランチに「ロコモコ丼」を作ろうと思って用意していた物なのですが、一緒に食べられなくなってしまったので、こんな風に夜にハンバーグとして食べる事になりました。

でも、これはこれで美味しかったので良しとしよう♪

メニューは、

＜チェダーチーズのせハンバーグ＞ハンバーグはフライパンで焼いた上にスライスのチェダーチーズをのせたもので、下に敷いたのはほうれん草味のフェットチーネです。

ソースは、作り置きしている「トマトソース」 https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/53575051.htmlに、ケチャップ・ソース・コンソメを少しずつ加えて作りました。野菜やパスタに付けて食べても美味しかったです☆

＜グリル野菜＞ボチャ・玉ねぎ・いんげんをル・クルーゼのグリルパンで焼いたものです。

※グリルで焼く時は、焼く前に少しレンジ加熱すると野菜の甘みが増し、　ちゃんと中まで焼けますよ。　また、焼く時に油でコーティングするとくっつきにくくなります。

＜オリーブ etc＞オリーブ２種・ブルサンチーズ・プチトマト（葉はイタリアンパセリリです。）

小さなハンバーグだったので、少し物足りないかな？と思ったのですが、野菜やパスタなどでお腹も膨らみ、大好きなオリーブなどをおつまみに、ワインはすすみました。^^

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