ブロッコリーと卵のカレー風味サラダ

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Nice!

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いつも作るカレー風味のコールスローのドレッシングを、ブロッコリーと卵のサラダに使ってみました。

・レモン汁     大さじ1(酢でも代用できます)

・カレー粉     小さじ1

・塩         少々

・砂糖       ひとつまみ

・ニンニクみじん切り 小さじ2分の1

・ツナ缶       小1缶の半分を使用

・マヨネーズ    大さじ3〜4
上記をよく混ぜておきます。

以上がドレッシングです。
仕上げに黒胡椒をお好きなだけかけて出来上がりです。
ニンニクが少し効いていて、旦那さんが大好きな味なのです♪

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今日うちに遊びにきたお友達に出すはずだった、かぼちゃのチーズケーキ。
午後はみんなでワイワイお昼を食べた後、おこちゃま4人は仲良く
大騒ぎで遊んでました。
ママ友ちゃん達がおみやげに、チーズケーキやアイスクリームやらを持って来てくれたのでこれは出番ナーシ!
でも今までで1番の美味しさだったから、食べてもらえば良かったなぁ。

実家から戻った夜に、地区の花火大会がありました☆
小規模なんだけど、近くで見れたから結構な迫力。
会社から早く帰ってきた旦那さんと花火を見れて、
てんてんも大喜びでした!

楽しい夏休みで、良かったなー♪

お知らせ

少し前から考えていたのですが、夏休みの間はコメント欄閉じておくことにしました。
夏休みに入りなんだか時間がなくて、更新もそうなんだけど、
お返事やみんなへのブログへのご訪問も中々出来なくて。。。
てんてんが寝た後に少しやりたいこともあるので、しばらくは更新もゆっくりさせて頂きます。
お友達のところへは、ゆっくりですがこれからも遊びにいかせてもらいます!

何かあれば、お気軽にメールフォームからお願いします♪

いつもありがとうございます!