お弁当メニュー鶏だんごのスープ煮マヨ和えこふき芋砂肝のバターしょうゆ炒め卵焼きウィンナーブロッコリー、プチトマトご飯（野沢菜ちりめん）この日のお弁当には、前日の夕食のおかずを活用！お引越ししばかりやけん片付けなんかで、夜、寝るのがかなり遅いんやけど、お互い遅刻せんように、私は朝5時半起き。今の状況下では、さすがにそれもしんどくなってきた(笑)（やけん、今は6時半起きでかなりギリギリ！）超低血圧の主人は、出勤30分前に起床してくるけん、それまでに朝っぱらから洗濯機をぐるぐるまわして、その合間に、お弁当、朝食づくり♪お弁当の写真のっけてますっおかずの詳しい解説は続きをどうぞ。 前日、鶏だんごのスープを作ったけん、おだんごだけ残しておいて、お弁当に入れたと。砂肝も、前日の残りもんだ。。。適当な大きさに切った砂肝と、たまねぎをしょうゆバターでいためたもの！シンプルやけど、主人には大好評♪こふき芋は、小さめのじゃがいもを皮ごとゆでて、爪楊枝がスゥーと中まで通るくらい火がとおったら、熱いうちに皮だけ手でツツツーとむいて、マヨネーズ、黒こしょう、パセリ、塩なんかをまぶしたと。あとは、穴埋め用の私のお弁当定番おかずくんたち。最近は、夕食づくりのときなんかに、お弁当用のおかずを多めにつくっておいて、ちまちまとストックを増やしてってます(*´∇`)ﾉお弁当、たいしたもんは入れてないんやけど、大学生のころから一人暮らしをしよった主人には、「お弁当」そのものがうれしいみたいで、いつも喜んでくれると。これからもがんばるよー+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ