関東もやっと梅雨明け

でも朝はが降ってたし蒸し暑ぃねぇぇ
カラッとした暑さが待ちどおしぃっ

豚玉丼ではなく、豚玉焼きそばでございまぁす

卵は見えにくぃかな・・・とろぉり半熟に仕上げました

材料　　　　　　　(1人分)　　　　　　　　　　　(2人分)
*焼きそば用中華麺・・・1玉　　　　　　　　　　　　　　 2玉
*豚肉・・・・・・・・・・・・・・50g　　　　　　　　　　　　　　100g
*ネギ・・・・・・・・・・・・・・1/2本　　　　　　　　　　　　　1本
*卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個　　　　　　　　　　　　　　 1個
*水・・・・・・・・・・・・・・・・60cc(麺によって調節)　　 120cc
*塩こしょう・・・・・・・・・・少々　　　　　　　　　　　　　　少々
*中華麺添付のソース・・1袋　　　　　　　　　　　　　　2袋
*ごま油・・・・・・・・・・・・適量　　　　　　　　　　　　　　適量

作り方
①豚肉を小さく切り、ごま油を熱したフライパンで炒めて塩こしょうで下味をつける。
②斜め切りにしたネギを加えてさっと炒めたら、空いているところに麺と水を入れ、ほぐしながら水がなくなるまで炒める。
③火を弱めてソースを全体に混ぜ合わせ、空いたところに溶き卵を入れ、半熟になったら麺に軽く絡めてできあがり。

８月で夏本番
野菜もお肉もごはんもモリモリ食べて元気に過ごしましょ～ぅっ

応援ヨロシクお願いいたしますっっ