*ご飯　*味噌汁（ワカメ・玉葱）　*揚げないメンチカツ（合挽き・玉葱・人参・卵・トーフミール）　*ナムル（えのき・ニラ・胡麻）　*キンピラ（蓮根・胡麻）　※夫～同じ食事　17時過ぎまで夕寝してしまった金曜日夕方。　挽肉はあるが、分量が足りない。　豚バラブロックはあるが、解凍に時間かかるしメニューがすぐに思いつかない　鶏肉があるが、鶏肉続き。　ということで、挽肉にカサマシ作戦、メンチカツです。　もともとのレシピはコレ

　「トーフミール」というものを購入していたので入れてみた。　　（高野豆腐が大量にあるのに買ってしまったワタシはバカ）　肉汁が閉じ込められている・・・・　というか、吸収してくれるのでよいみたい。　パン粉とか、お麩よりもいいかも？