【ひとこと】下の2人の子ども達が通っている保育所は、月に1度、保育者と親達との会議があります。今日は、久しぶりに夫婦揃って参加しました(小1の7歳もつれて)。夕方、会議前のひと時は、出前弁当やお家から持って来たお弁当を食べる時間。何か作って、家から持って行こうと思っていたのですが、7歳と3歳があまりに出前(彼らが選ぶのは間違いなく「から揚げ弁当」)を楽しみにしていたので、から揚げ弁当を4つお願いしました。「久しぶりの揚げ物に、実は僕も楽しみにしていたんだ!」と夫。減油料理も、ほどほどが良さそうでして…。★から揚げ弁当 ◎生活クラブ生協の素材で作っているお弁当屋さんに頼んでいます。