作り方は、以前紹介した「豚玉＆イカ玉お好み焼」を参考にしてください。今回も、豚肉とイカを使っています。豚肉だけのものと、イカとのミックスお好み焼に。そして、この猪口には、黒糖焼酎のお湯割りが。今回は、モダン焼きも作ってみました。焼きそば入り関西風お好み焼きのことらしいですね。たまたま、焼きそばが１玉あまっていたもので。焼きそばを敷く形で作ってみました。お好み焼きで、焼きそばをサンドイッチのように、はさんで仕上げる方法もありますよね。仕上がりは、こんな感じになりました。焼きそばが入ると、ボリュームが出て、かなりお腹が太りますね。あっ！我が家のホットプレート、新製品になりました。以前のは、２人にしては大き過ぎ、また焦げ易くなっていたので。頂き物の黒糖焼酎、初めて飲みましたが、ちょっぴり甘みがあって、とっても美味しい。体にも、いいらしいですね。産地は鹿児島奄美市のものです。我が家のブーム、これをお湯割りで飲んでいます。一口目は、ストレートでちびちびっと（笑さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング8位うふうふごはんとワクワクライフさんの[＜八王子＞　ＳＣＥＮＥ　シーン]です。