調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★★★（最近、美味しいの連続やね　　　　　　　　　　　　　　　　　菜の花ってブロッコリーみたいな味）嫁さん評価　★★★★（私的には、もうちょっとチーズが利いて　　　　　　　　　　　　　　　欲しいところ・・・でも味的にはいいわね）本日は、菜の花を使ったクリームパスタです菜の花は、使いずらいイメージがありますが普通の緑の野菜と同じように使ったらいいと思います ←こんなブログやってます【材料】パスタ（１．６ｍｍ）・・・　　　　　　　　　　　１２０ｇ菜の花・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/3パックベーコン（ブロック）・・・　　　　　　　　　　　 ２０ｇマッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　 　６個バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １５ｇニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１片生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　　　 ２００ｃｃ牛乳・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ５０ｃｃパルメザンチーズ・・・　　　　　　　　　　 　大匙３塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　少々【作り方】１．菜の花は、小房にわけて塩の入った熱湯に　　さっと湯通し冷水に落したあと水分を　　きっておきます２．ベーコンは短冊に切ります３．ニンニクはみじん切にします４．熱したフライパンにバターを溶かし弱火で　　ニンニクを炒めます５．ニンニクのいい香りがしてきたらベーコン　　マッシュルーム、菜の花を炒めます　　ベーコンの脂身が半透明になってきたら　　生クリームと牛乳を加えます６．塩、胡椒をし少しトロミが出るまで煮詰めます７．茹でたパスタを加えて混ぜ合わせながら　　パスタにクリームが少し絡む程度まで　　煮込んだら火を止めます８．パルメザンチーズをかけてざっくりと　　混ぜ合わせたら出来上がりです＊パスタは生クリームで少し煮込みますので　　固めに茹でましょう　　明日はもう３月ですね・・・早い！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m