最近、馴染みになった酒屋さんで、ワイン、リキュールなどの試飲をさせて貰い、一番気になったのが、この「ゼリー梅酒」。斜めに入っている文字、見えるでしょうか？「振って　ぷるぷる」とあります。久留米の池亀酒造のものです。ゼリーの素は、木の実と海藻から抽出した天然成分、食物繊維として働くそう。一回の仕込みでわずか５００本しか造れない手間のかかる製法だそうで、作られる方の心が伝わってくるよう。お好みの状態まで振って、グラスに注ぎます。少し振ると、大きめのゼリーが出てくるし、たくさん振るとちっちゃいゼリーに。こんなゼリー梅酒は、初めて。飲み会の時に、頂いて飲んで、盛り上がりましたよ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング３位おべんとう日記さんの[●今日のトモのお弁当]です。