<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　３人分白身魚すり身　　　　　　　　　　　　　　　　 ３００g塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各少々玉ねぎみじん切り　　　　　　　　　　　　１/２個分卵（黄身）　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １個分生姜絞り汁　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個小ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本大根おろし　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量ぽん酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜<作り方>１．ボウルに白身魚すり身を入れ、塩、胡椒、玉ねぎ、　　卵、生姜絞り汁、片栗粉を加えて混ぜ合わせて、　　ハンバーグの形を作る２．フライパンにオリーブ油を熱し、１を焼く３．両面、焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出す４．器に盛り、大根おろしをのせ、ねぎを飾りつけ、　　ぽん酢をかけて頂きます＊　何度か、魚のハンバーグは紹介していますが、ヘルシーな　　 味付け＋大根おろしで頂きました。　　 旦那さんより、「ヒット～！」出ていますよ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング7位SAKE TO RYOURIさんの[海老たっぷりドリア]です。