美味しいお豆腐料理。お豆腐は和食を代表する食材の一つで、お豆腐を使ったお料理があるとなんだか気分もほっこりしますね～＊＾＾＊その中でも旬のお野菜などを崩したお豆腐で和えた「白和え」は特に好きで我が家ではよく作ります。和えるものはその時の気分で、または少しずつ残ったお野菜を和えて簡単に出来るので、白和えはバラエティも豊富で飽きない一品♪こちら（↑）はこの前の「鶏人参そぼろのおにぎりランチ」の時に作った白和え。「ほうれん草とこんにゃくの白和え」この時期はほうれん草も安くて美味しいので、白和えの定番お野菜のほうれん草を和えました＾＾こんにゃくを加えると食感も良くなるのでお勧めの組み合わせ。お豆腐は絹こし豆腐を使うことが多い我が家だけど、白和えの時は焼き豆腐を使うと水切りも簡単で時間が経っても水っぽくなりにくいですよ＾＾箸休めにもなるもう一品です。---今日のクーピーの調子は？（＾＾）→　 クーピーのパワーの素です♪（＾＾）→　 元気にポチッとお願いします（＾＾）→　 ランキングに参加しています（↑）応援お願いします。励みになります☆---