調理時間　１５分　　（２人前）（塩豚の調理時間含まず）子ども評価　★★★★（豚さんが美味しいね　野菜はどってでもいい）嫁さん評価　★★★★★（何、言うてるんしっかり野菜食べ）本日は先日、ご紹介させていただいた「塩豚」を使ってもやし炒めを作ってみましたいつものと違って「肉が旨い！」子どもは正直ですね（野菜食べろよ～）【材料】塩豚・・・　　　　　　　　　　　　　　　１００ｇもやし・・・　　　　　　　　　　　　　　 1/2袋人参・・・　　　　　　　　　　　　　　 １㎝分チンゲンサイ・・・　　　　　　　　　　葉４枚分生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１片醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　大匙１本だし（顆粒）・・・　　　　　　　　　 小匙１胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　 少々【作り方】１．塩豚は５ｍｍ厚に切ります２．人参は皮を剥き短冊切りにします３．チンゲンサイは、きれいに水で洗って２ｃｍ幅に　　切ります４．生姜はみじん切にします５．熱したフライパンに、塩豚、生姜を入れて中火で炒めます　　脂分がしっかり出てきたら人参、チンゲンサイを加えて　　強火で炒めます６．胡椒、本だしを加えさっと炒めたらもやしを入れて　　ざっくりと炒めます７．醤油をまわしかけて混ぜ合わせたら出来上がりです＊もやしの水分が出ないように手早く仕上げましょう←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m