【ひとこと】昨日、食べ損なった麻婆白菜を、温め直して主菜にしました。見た目は地味ですが、ご飯の進むおかずです。里芋は、先日と同じく、圧力鍋でまとめて瞬間加圧の、皮付き茹で里芋。子ども達の大好きな「はちみつ味噌」で食べました。残りは、皮付きのままポリ袋に入れて冷蔵保存です。パンは、夕方、ヨーイドンからゴールまで1時間ちょうどだったロールパン、夫は食後に3つも食べちゃいました。★麻婆白菜　◎材料　　・豚ひき肉…100g　　・おろしにんにく／おろししょうが…1かけ分ずつ　　・長ねぎ（小口切り）…10〓分くらい　　・味噌／オイスターソース…大さじ1ずつ　　・白菜（ざく切り）…1/4株（約500gでした）　　・片栗粉…大さじ1（2倍の水で溶きました）　　・ラー油…好みで　◎作り方　　〓耐熱ガラスボウルにひき肉、にんにく、しょうが、ねぎ、味噌、オイスターソースを入れて　　　混ぜ、白菜を入れて全体を混ぜます。　　〓蓋をして電子レンジの強（700W）で5分ほど加熱します。　　〓取り出して全体を混ぜ、3分加熱したら、水溶き片栗粉を混ぜて更に2分加熱。　　　15分で完成の「ローオイル麻婆白菜」です。　　　＊食べる時に好みでラー油をかけました。★茹で里芋＋練り味噌　◎圧力鍋で茹でた里芋の皮をむき、はちみつと味噌（同量ずつ）を混ぜただけの練り味噌を　　かけました。★ピザ大豆　◎大豆ドライパック缶、ケチャップ、ピザ用チーズ。　　・混ぜてお弁当用のカップに分け、オーブントースターで焼くだけ。★椎茸となめことふのりの味噌汁　◎煮干し…12尾、水…6カップ、干し椎茸…4枚、なめこ…1袋、味噌汁用ふのり…ひとつまみ、　　田舎味噌…大さじ5。　★卵納豆★キムチ★3分づき米ご飯★今日のパンの試食（ロールパン）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">