【材料】　6個分・ぬるま湯…1カップ・白神こだま酵母…小さじ1・国産強力粉（生活クラブ）…300g・素精糖…大さじ1・塩…小さじ1・バター（トッピング用）…30g【工程メモ】　　　　・生地作り…材料ミックス後、ねかし5分、こね5分。・フロアータイム…60分（35℃のオーブン発酵）・ベンチタイム…約10分・ホイロタイム…45分（発酵器：30℃）・焼成…200℃で12分。【ひとこと】オールワンの基本生地に、バターをのせて焼いた「バタートップ」、シンプルなクラムに、バターの香りたっぷりのクラムが好対照。何もつけずに、ホットカフェオレと一緒に食べるのがお勧め。コーヒーNGの方は、ミルクティかココアとご一緒にいかがですか？☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">