【ひとこと】我が家は、煮物を食べることが多いと思いますが、普通の鍋で煮た物は余り出てきません。圧力鍋（時間短縮）か、電子レンジ（手間の省略）のどちらかで作った物が多く、今日の「肉じゃが（作ったのは昨日）」も「さばの味噌煮」も電子レンジです。電子レンジは、始めから材料と調味料を合わせ、スイッチオンの後は、その場を離れられるところが気楽、道具の数も少なくて済むところがイイナと思います。鯖の味噌煮なんて、美味しくできるか半信半疑でしたが、普通に鍋で作ったものと何も変わりなくできました。朝の内に作って夕方再加熱したので、ピーマンの色が悪くなってしまったのが残念です。できたては、鮮やかな緑でした。子ども達は、煮汁をご飯にかけて「おいしー」を連発していました。★さばの味噌煮　◎材料　　・さば（姿のまま買ったものを2枚に卸して、8切れに分けました）…1尾　　・味噌（田舎味噌）／砂糖（素精糖）／日本酒…大さじ3ずつ　　・しょうが（薄切り）…1かけ分　　・ピーマン（1個を4つに切る）…4個　◎作り方　　〓耐熱ガラスボウルに味噌、砂糖、酒、しょうがを入れて混ぜ、さばを並べます。　　〓落とし蓋代わりにピーマンをのせて、蓋（なければ、端を空けてラップ）をします。　　〓後は電子レンジで煮るだけ（700Wで5分加熱したら、取り出して煮汁をスプーンで回しかけ、　　　あと3分加熱しました。ボウルの厚み、さばの量、電子レンジのワット数によって、　　　加熱時間は異なります）。★コンビーフ肉じゃが（昨日の残り）★2歳が切った「リボンきゅうり」（同上）★豆腐とわかめの清まし汁★納豆★キムチ★3分づき米ご飯★今日のパンの試食（バゲット）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">