主人のリクエストにより、昨夜はのこの「坦々ごま鍋」を作る事になりました。

「坦々ごま鍋」ってご存知ですか？これは中華の坦々麺のスープで煮込むお鍋のような感じで、中に入れる具も、ちょっとだけ中華っぽく、チンゲン菜などもいれるお鍋なんですよ。^^

※今回使用したのはこちらの、エバラ「坦々ごま鍋の素」です。https://www.ebarafoods.com/products/syouhin_contents.php?hbkid=1&shgid=19&briid=2

今回の具材は、豚肉・チンゲン菜・ねぎ・白菜・にんじん・豆腐を楽しんだ後にうどんを入れ、昨夜は「紹興酒」も温めて、一緒に楽しみました。

ちょっとピリ辛で、とっても美味しい「坦々ごま鍋」お勧めですよ〜 (^0^)/~

って、今年はお鍋の回数が多い気がするけど、それだけ寒くて恋しいって事かな？

でも、お鍋はお野菜が多く摂れるし、寒い冬にはピッタリな料理だから、今のうちに楽しんじゃおう♪

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追伸：昨日「転載・転用」について記事を書いたのですが、都合により削除致しました。　　　コメントを残してくださった方々、消してしまって申し訳ありません。m(__)m