食パンにじゃがいものドライカレーを挟んだサントウィッチに衣をつけて揚げたインド風の天ぷら。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。⇒ケータリングサービス⇒研修会⇒タマリンドチャツネ■いろいろなパコラ⇒なすのパコラ⇒バガンパコラ⇒野菜パコラ⇒たまねぎのパコラ⇒えびパコラ⇒じゃがいもとピーマンのパコラ⇒エッグパコラ⇒フィッシュパコラ■作り方を知りたい！⇒インド料理教室