ここの所、餃子以外の中華料理に挑戦していなかったのですが、久々に先週2品程作りました。これはその一つです。中華と言えば、れいほうさんの所のレシピで作らせて頂きました。　これは、胡瓜のピリっと辛く甘酸っぱい漬物です。まあタイトル通りですけど・・・タイトルに無いと言えば胡麻油の香ばしさもナイス！正式には酸辣黄瓜というそうです。飲ん兵衛班の友人にも好評の美味しい一品でした。　それにしても胡瓜が高いです。 ＜材料と作り方＞　中華のツボ! 玲舫's ぶろぐさん：酸辣黄瓜の作り方/レシピ