2月17日（日曜日）の晩ご飯昨日もテニススクールへ。土曜日以上に雪が降ってて寒かった〜(>_<)9時過ぎにブランチを食べたっきりだったので、晩ご飯は17時から開始♪まずは、買って来た白菜の漬物をつまみながらビール♪ワインを開けて♪ベーコンとカリカリにんにくのサラダじゃがいものグラタンこれは、前日のミルクシチューの残りのリメイク。塩茹でしたジャガイモを入れて、ホワイトソース位のとろみが付くまで煮る。グラタン皿に入れてレッドチェダーチーズを乗せ、グリルでこんがり焼いたら出来上がり。中身はこんな感じ。牡蠣のオープンオムレツ　スイートチリソース添え♪私は、これが一番おいしかった♪牡蠣の季節が終わる前に、また作ろっ(*^。^*)牡蠣を塩で洗い酒少々を絡める。ペーパーで水気をとって片栗粉をまぶして焼く。オープンオムレツを焼く。途中で牡蠣を戻し、半熟に仕上げる。18時過ぎに1本空いちゃったのでもう1本オープン♪でも、旦那さん、1杯飲んだだけで寝ちゃった。なので、残りは私がいただき！そして当然酔っ払い〜。『今作っておけば、明日の朝ラクチンよね〜。』と考えた酔っ払いは、ご飯を炊いて、お弁当を作ってしまった(^_^;)普通に考えれば、『すぐに寝て、朝早起きする』ってのが正解なんだけどね！作った過程はあまり覚えてないのに、ご丁寧に写真を撮ってあった。料理も詰め方も写真も雑だけど、興味のある方は、続きからどうぞ(^_^;)