<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分イカ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５０gブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２株にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１かけオリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　 各少々醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ１～２バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１<作り方>１．イカは短冊に切る　　ブロッコリーは小房に分け、鍋に湯をわかし、塩少々　　加えて２分くらい、かために茹でる２．フライパンにオリーブ油と薄切りにんにくを弱火で炒め、　　香りが出たら、１のイカを加えて、塩、胡椒をし炒める３．２に１のブロッコリーを加えて炒め、醤油を加えて調味し　　仕上げにバターを加えてひと混ぜして出来上がり上のイカとブロッコリーのガーリック炒めを作った時は、飲み会をしまして、その時にお友達が作って来られたお料理。豚ひれ肉を醤油ベースのたれに漬けて、揚げられたそう。お肉に味がしみ込んで、とっても美味しかったな。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング5位ビンボ飯　はなこ亭さんの[Ｎｏ．９４６　　さつまいもとチーズのオムレツ]です。